Productos destacados
Entrantes Calientes
Si lo prefieres, también podemos ofrecerte unos entrantes calentitos para ir abriendo boca:
Espárragos rellenos de gambas con salsa aurora (1 pieza)
Ración 3,20€
Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico
Media ración 6,50€
Ración 11,80€
Pimientos de padrón con patatas y jamón ibérico
Media ración 5,50€
Ración 10,00€
Setas de cardo empanadas con alioli
Media ración 5,35€
Ración 9,70€
Rissotto de boletus con langostinos
Media ración 8,20€
Ración 14,90€
Croquetas de jamón caseras
Media ración 6,00€
Ración 12,00€
Verduras naturales a la plancha con gotas de aceite de oliva virgen
Media ración 5,50€
Ración 9,95€
Callos a la madrileña
Media ración 8,25€
Ración 14,95€
Mousse de foie caramelizado con chutney de mango al cilantro
Media ración 4,90€
Ración 8,90€
Morcilla de Burgos frita
Media ración 4,15€
Ración 7,50€
Pulpo a la gallega con cachelo
Media ración 10,45€
Ración 18,95€
Gambas a la plancha
Media ración 13,70€
Ración 24,90€
Carnes
Churrasco a la gallega
Tiras de costilla de ternera en trozos pequeños a la parrilla, que te servimos poco a poco, para que las tomes siempre caliente y sin límite de ración, acompañadas de patatas fritas y ensalada de tomate con cebolla.
Al ser un plato ilimitado de ración, no se puede compartir.
13,95€ por persona
Entrecot de buey a la parrilla 20,50€
Filete de entrecot de buey a la parrilla 15,95€
Solomillo de corzo con salsa de boletus 10,45€
Presa ibérica con crema de ajos asados y reducción de vermut 12,45€
Centro de solomillo de buey gallego a la parrilla 21,95€
Medallones de solomillo de ibérico de foie 13,80€
Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de queso manchego 10,75€
Salsas para carnes, Pedro "Ximénez", pimienta, boletus (suplemento) 1,65€
Las carnes servidas con foie (suplemento, excepto el solomillo de ibérico) 3,25€
Chuletón de buey gallego
Para hacer a la piedra ya fileteado y pesado, limpio de hueso. Peso mínimo 600gr.
39,90€ por persona
